Postup
<br>
<br>Listové těsto,cibule,pikantní klobása,2 rajčata,2-3 druhy papriky (z každé cca půlku )bazalka (nejlépe čerstvá),steril. žampiony (bez nálevu),sůl,pepř, olivový olej,sýr Niva, smetana ke šlehání, 2 vejce, případně oblíbená směs koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánvičku dáme trošku oleje, orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme pikantní klobásku, kterou jsme nakrájeli na tenká kolečka,orestujeme.Pak přidáme na kostičky nakrájená a oloupaná rajčata (slupku rajčete nakrojíme kolem dokola do kříže a spaříme vařící vodou - slupka půjde snadno oloupat), přidáme na kostičky nakrájené papriky, steril .žampiony,sůl,pepř ,čerstvá bazalka - směs chvilku podusíme.<br>Vyválíme plát listového těsta ,vykrojíme kruh , vložíme do větší , kulaté formy, (na pečící papír) přidáme podušenou směs, posypeme polovinou nastrouhané Nivy , zalijeme rozšlehaným vejcem s troškou smetany (asi 1 dc), ,posypeme zbytkem Nivy. Případně dokořeníme oblíbenou směsí koření (nemusí být).Ze zbytku těsta vykrájíme srdíčka( pomašlujeme vajíčkem) a na 220 st. upečeme .(v horkovzduchu asi za 25 min.<br><br>Dobrou ,.....nejen VALENTÝNSKOU chuť<br><br>