Postup
<br>
<br>Hovězí maso, hovězí srdce, mrkev, hrášek, dvě balení želatiny na vaječnou tlačenku, trochu sole, těstoviny<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařte maso a srdce spolu s trochou soli, vývar uchovejte a maso pokrájejte na kousky. Uvařte si v čisté vodě mrkev nakrájenou na kolečka a hrášek /vařila jsem zvlášť, kvůli tomu, aby vývar nebyl zakalený/. Dále potřebujete vařené těstoviny. Pak si připravte dortovou formu - nejlépe tu otevírací - a dejte do ní igelitový sáček. Musí být dostatečně velký, alespoň jako forma, protože směs budete plnit do formy vyložené sáčkem. Pokud byste formu naplnili bez sáčku, tak Vám želatina vyteče. <br>Pak navrstvíte suroviny - zelenina + kolínka, pak vrstvu masa, opět těstoviny a zeleninu. Masový vývar /0,7 l / dejte znovu na vařič a přiveďte k varu. Pak odstavte a přidejte dva sáčky želatiny. Dobře rozmíchejte, ale už nevařte.Až se Vám želatina v horkém vývaru rozpustí, tak zalejte suroviny připravené v dortové formě. Teď už jen vychladit a pejsků přeji dobrou chuť.<br><br>