Postup
<br>
<br>300ml vody a 11dkg 100%tuku - to se rozpustí na kamnech.Pak přidáme 20dkg hladké mouky a cca 2minuty promícháme,odstavíme a necháme vychladnout.Do vychládlého těsta postupně přidáváme 6vajec a mixérem mícháme.... krém: 1l mléka,3 vanilkové pudinky,3žloutky,15dkg pískového cukru,kostka másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>krém:<br>do kastrolu nasypeme 15dkg cukru písek,na to nalijeme 1lmléka a dáme vařitpozor nemíchat,jinak by se to připalovalo.Když vidím,že se mléko už vaří,tak přidáme rozmíchané 3pudinky vanilkové a 3žloutky v trošce mléka z toho 1l,který jsme si dali předem vařit.Uvaříme pudink...Uvařený pudink občas zamícháme,aby se netvořil škraloup.Dáme kostku másla,který mixérem šleháme a postupně přidáváme vychladlý pudink...<br><br>poleva: <br>20dkg moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžíce horké vody a rumová tresť<br><br>