Postup
<br>
<br>20 ks oloupených špekáčků mnoho cibule sklenice kozo rohů na proložení do špekáčků – bílý pepř, plátek kyselé okurky a sterilované kapie koření a bylinky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>5 minut vaříme – litr octa, litr vody, 4 lžičky cukru, 2 lžičky soli, 10 kuliček pepře,<br>4 kuličky nového koření, 10 bobkových listů, 4 ks hřebíčku.<br>Můžeme dát i 4 ks jalovce, po špetce anýz, fenykl, tymián, libeček, lžičku mletého pepře a lžičku oleje.<br>Po svaření přihodíme 2 rozpůlené kulaté feferonky a dáme vychladit.<br><br>Teplý nálev (ne horký, ne studený) i s kořením nalijeme do naplněné sklenice. Zavíčkujeme a necháme 14 dní v chladu.<br>Je dobré jednou za dva dny nad dřezem obsah promíchat a případný úbytek nálevu doplnit octem.