Postup
<br>
<br>600g kuřecích steaků 2 cibule 4 rajčata 200 g žampionů 200 g tvrdého sýra 100 g anglické slaniny 100 g kuřecích jater 50 g másla mletý pepř sladká paprika sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na<br>větší kousky (asi 3 až 4 na jednu porci) a<br>osmahneme na másle nebo na oleji. Dáme stranou<br>a na stejném tuku rychle osmahneme kuřecí játra.<br>Zapékací misku vytřeme kouskem másla. Cibuli<br>oloupeme a nakrájíme na kolečka, anglickou<br>slaninu nakrájíme na širší proužky, rajčata a<br>žampiony nakrájíme na plátky. Tyto suroviny promícháme a vložíme do zapékací misky, lehce osolíme a necháme trochu zapéct v<br>troubě, až směs změkne. Potom přidáme kousky opečeného kuřecího masa a jater, okořeníme pepřem a sladkou paprikou, lehce<br>promícháme a povrch posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem. Zapečeme v troubě, až sýr vytvoří zlatavou kůrku.<br>Podáváme s bílý pečivem, ale třeba i bramborovou kaší nebo vařenou rýží.<br>Poznámky: V zimním období můžeme čerstvá rajčata nahradit konzervovanými. Použít pod maso můžeme i nálev z rajčatové konzervy.<br>Kuřecí maso můžeme také lehce posypat grilovacím kořením. Uvedené množství stačí na 5 až 6 porcí.