Postup
<br>
<br>buček, sůl, pepř, kmín, koření jak kdo má rád (my dáváme grilovací), ciule, česnek, trocha vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček nakořeníme, dáme do pekáče, posypeme hojně česnekem a cibulí (záleží také jak kdo má rád), podlijeme asi 2dcl vody a pečeme cca 2-3 hodiny podle velikosti bůčku. Kdyby se voda odpařila, tak trochu dolejeme.<br>Necháme vychladnout, odkrojíme celou horní tvrdou kůži, bůček rozkrojíme na menší kousky a pomeleme, nebo v rozdrtíme ručním šlehačem i s výpekem, cibulí a česnekem, dosolíme dopepříme a může se jíst.