Postup
<br>
<br>TĚSTO:60dkg hl.mouky,0,5dcl oleje,2,5dcl mléka,2dkg kvasnic,2vejce,špetka soli,lžička cukru. NÁPLŇ 1:20dkg měkkého salámu,4lžíce kečupu,1/2 cibule,30dkg tvrdého sýra vc.,1paprika,2rajčata,3malé kyselé okurky NÁPLŇ 2:1/2kg mletého masa,4lžíce kečupu,30dkg tvrdého sýra vc.,já dávám i houbovou čalamádu v kečupu,ale nemusí být,olej.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO:obvyklým způsobem zpracujeme kynuté těsto,z kterého vytvoříme oválky(20x10cm).<br>Polovinu oválku pokryjeme náplní,přeložíme,spojíme,pořádně přimáčkneme,aby nám náplň nevytekla.<br>Rozložíme na plech tak,aby se nedotýkaly(nabudou),potřeme rozšlehaným vejcem,posypem druhou půlkou strouhaného sýra a pečeme při 170 stupních asi 10-15min.<br>NÁPLŇ 1:tvrdý sýr(trochu odděláme na posypání),,salám a okurky nastrouháme na hrubém struhadle,papriku,rajčata a cibuli nakrájíme,přidáme sůl dle chuti,vše promícháme a plníme.<br>NÁPLŇ 2:mleté maso orestujem na trošce oleje,přidáme kečup asi tak půlku množství tvrdého sýra(zbytek se nechá na posypání uší),popř.houby.Vše promícháme,dle chuti dosolíme a plníme.<br>Je to bašta,až budu mít k dispozici fotky,tak je vložím.