Postup
250 ml mléka, 5 lžic rozpuš. másla, 30 g cukru, sůl, citr. kůra, 1 žloudek,500 g polohrubé mouky, 1 lžička sušeného nebo čtvrt kostky čerstvého droždí
POSTUP PŘÍPRAVY
suroviny dáme do pekárny, necháme míchat, následně vykynout.Poté rozválíme kousek těsta , potřeme cukrem se skořicí a zamotáme do závinu.Krájíme a vkládáme na pečící papír a pečeme do růžova.Před pečením jsem potřela šlehaným vajíčkem .Těsto je univerzální- lze i na dukátové buchtičky apod.