Postup
<br>
<br>Vepř. krkovice (nebo kýta), šunka, pórek, na tvrdo vařená vejce,směs koření Adam(paprika,zázvor,chili,kurkuma.česnek, medové aroma) nebo grilovací koření, mandlová paštika, tvrdý sýr,sůl. Cibule a tuk na osmažení, vývar nebo masox.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso rozkrojíme ,rozklepeme na větší plát, posolíme a potřeme mandlovou paštikou.Poklademe šunkou,vařenými vejci, pórkem. Vše hustě posypeme strouhaným sýrem.<br>Smotáme do rolády a pevně stáhneme motouzem.<br>Vložíme do pekáče se zpěněnou cibulí, povrch rolády posypeme kořením.<br>Polijeme vývarem a dáme péct. Pečeme cca 45 - 60 min. Podle potřeby podléváme a přeléváme.<br>Šťávu po upečení trochu zahustíme hl. moukou.<br><br>Podáváme s rýží.<br><br>