Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky, 200g cukru krupice, 1 prášek do pečiva. NÁPLŇ: 2 vejce, 2 tvarohy (500g), 150-200g cukru, 200ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink (pouze prášek), troška rumu, popř. ovoce (jahody, maliny atd.) a 200g másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme si v míse mouku, cukr a prášek do pečiva. Na plech či pekáč dáme pečící papír (nevymazáváme máslem), nasypeme polovinu sypké směsi, zalijeme tvarohovou náplní, popř. poklademe ovocem a zasypeme druhou polovinou sypké směsi. Nahoru poklademe na plátky nakrájené máslo. Pečeme na 180st. cca 45 minut. Až je koláč dozlatova, vypneme a po vychlazení ihned krájíme a jíme.Mám zkušenost s jiným švédským koláčem, který se musel nechat odležet do druhého dne, ale nikdy jsem s ním neměla úspěch. Tento recept mám od mojí drahé sousedky a manžel se po něm může umlátit. Snad bude chutnat.