Postup
<br>
<br>Omáčka: 140 g rajského protlaku 1 drobně pokrájená červená paprika 2 lžíce másla 2 lžíce oleje 3 lžíce hladké mouky 2 ks bobkového listu 5 ks nového koření 5 ks celého pepře 2 ks hřebíčku sůl a cukr na dochucení Masové kuličky: 400g mletého masa 1/2 cibule 1 lžička sladké papriky 1 vejce 1/2 jemně pokrájené papriky 2 stroužky česneku strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso: Z ingrediencí smícháme hmotu, dohustíme strouhankou a utvoříme kuličky, které nejprv orestujeme na oleji a až poté vkládáme do omáčky.<br><br>Omáčka:<br>V hrnci rozpustíme máslo a olej, přidáme koření a zasypeme moukou. Necháme zpěnit a uděláme světlou jíšku. Do jíšky přidáme protlak a ještě orestujeme. zalijeme asi litrem vody, přidáme papriku a masové koule a vaříme dokud není maso hotové a paprika měkká. Maso vyndáme a omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme a maso vrátíme zpět.<br><br>Vhodná příloha: Rýže, těstoviny knedlík