Postup
<br>
<br>400g brambor, 2 lžíce másla, 1 vejce, sůl, hrst petrželky, 100g hladké mouky, hrubá mouka na dohuštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slané vodě (ne ve slupce), poté rozšťoucháme s máslem na kaši. Přidáme vejce, petrželku a hladkou mouku. Necháme zchladnout. Vyklopíme na vál a zapracujeme hrubou mouku, aby vzniklo vláčné těsto. Rukou tvoříme placičky na hrubé mouce, smažíme na oleji.<br><br>