Recepty

Vrtačka s postupem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Karamelové těsto: 6 vajec, 30 dkg krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 30dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Karamelová náplň: 300ml mléka, pudink, karamelové Salko, 150g másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme tuhý sníh z bílků. Odvážíme si cukr a z něho 3 lžíce dáme do hrnce. Roztavíme za stálého míchání na světle hnědo. Necháme mírně zchladit a zalijeme 10 lžícemi vody a opět hodně mícháme, přidáme zbytek cukru a mícháme až do rozpuštění. Odstavíme z plotny. Přidáme 6 žloutků do karamelové vody a umixujeme. Pak umixujeme vše ostatní. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na pečící papír a pečeme na 170°C cca 20 minut. <br>Z upečeného těsta vykrojíme tvar a slepíme k sobě krémem. Dort pomažeme zbytkem krému. Obarvíme marcipán na požadovanou barvu. Rozválíme a přetáhneme přes dort. Dozdobíme a hotovo :o)) <br>Nikdy bych nevěřila, že potahované dorty budou tak jednoduché... Tato vrtačka je pro kutila tchána k narozeninám - tak všechno nejlepší.<br><br>