Postup
<br>
<br>1 kg ovoce (může být mražené i čerstvé) - jakkoli smíchejte různé druhy: jablka, pomeranče, hrušky, rybíz, švestky, meruňky, mandarinky, jahody, broskve, maliny, borůvky, + 1 kg cukru krystal, 2 dcl rumu (nemusí být), 1citron, 1 lžička skořice, 3 nemleté hřebíčky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ovoce nakrájejte na kousky (jablka a hrušky loupat nemusíte).<br>Ve hlubším pekáči smíchejte nakrájené ovoce a cukr, přidejte rum (nemusí být), citron (nakrájený na kousky), skořici a hřebíček. <br>Vše důkladně promíchejte a dejte péct do vyhřáté trouby při 220°C na cca 45 minut. Pečte tak dlouho, aby ovoce pustilo šťávu. Podle toho řiďte čas pečení, protože každý má jinou troubu. <br>Během pečení občas promíchejte. <br>Po upečení, ještě horké, dávejte do skleniček, které zavíčkujte a otočte na 5 minut vzhůru nohama :-) <br>Podávejte tak, že do hrnečku dejte 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijte horkou vodou. <br>Nechte vyluhovat a pijte. Kousky ovoce jsou v čaji moc chutné.<br>Při pečení tohoto čaje se nám vždycky krásně provoní celý dům.<br>Osvědčil se mi i jako dárek, když jdeme někam na návštěvu ,-)