Postup
<br>
<br>250g polotučného tvarohu,200g másla změklého + na vymazání formy,200g krupicového cukru,4 vejce(na obrázku je z 5 vajec),bílky a žloutky zvlášť,300g mouky (150g hladké + 150g polohrubé),1sáček vanilkového cukru,1sáček prášku do pečiva,2 lžíce kakaa(hol.typu),2 lžíce rumu,hrubá mouka na vysypání formy...já vysypávám kokosem :o)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Troubu zahřejte na 170 stupňů.Tvaroh důkladně smíchejte s máslem,cukrem a po té ke směsi přidávám postupně žloutky.<br>2.Smíchejte si hl.mouku s polohr.mouku,cukr vanilkový a prášek do pečiva a po té přidáváme postupně k vaječné hmotě<br>3.Z bílků ušleháme tuný sníh a přidáme k těstu.Zbytečně ho nemíchat,jen pomocí lžíce nebo stěrky jakoby překládat,aby těsto zůstalo nadýchané<br>4.Na tmavou část smícháme v míse kakao se 2 lžícema rumu a kapkou vody,přidejte třetinu těsta a promíchejte.<br>5.Formu vymažte,vysypte a vložte do ní část světlého těsta,pak tmavé těsto a nakonec zbytek světlého těsta.Pečeme asi 45 minut,prostě dokud neni špejle po vytažení suchá <br><br>Díky tvarohu je bábovka hrozně vláčná a ikdyž je třeba 2dny odležená,je vláčnější a vláčnější,ale to se nám stalo asi jednou,že by u nás byla na stole 2dny,bývá během jedné snídaně "fuč"