Postup
<br>
<br>na třené těsto potřebujeme : 300 g měkkého másla 170 g cukru krupice 200 g hladké mouky 100 g jemně nastrouhané hořké čokolády 4 vejce 2 lžičky prášku do pečiva vanilka strouhanka na vysypání formy na svařené víno potřebujeme : 75 ml červeného vína 2 polévkové lžíce citronové šťávy 1 - 2 celé skořice 1/2 čajové lžičky hřebíčku 1 polévková lžíce cukru nastrouhaná kůra z půlky citronu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Za inspiraci děkuji "labuznik.com" <br>Bábovka je výborná, vláčná, vůbec ne suchá!<br><br>Svaříme víno a vychladlé přecedíme přes sítko.<br>Přípravu těsta začneme vyšleháním másla do pěny, postupně přidáme cukr a mícháme dokud nevznikne kompaktní hmota. Pak přidáváme vejce, každé zašleháváme přibližně půl minuty.<br>Mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva postupně po částech přidáváme do máslové hmoty, kterou šleháme na střední rychlosti. Přilijeme svařené víno a přidáme čokoládu. Hotové těsto přendáme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180OC přibližně 50 minut.<br>Hotovou bábovku necháme ve formě 10 minut vychladnout a poté ji vyklopíme.<br><br>