Recepty

Kočička s postupem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus z celých vajec: 5 celých vajec, 270g cukru, 320g polohrubé mouky, 150ml oleje, 150-200ml vlažné vody, prdopeč. Vanilkový krém s bílou čokoládou: 2 vanilkové pudinky, 200g cukr moučka, 2 vanilkové cukry, 500ml mléka, 100-200g bílé čokolády, 2 másla. Krém na zdobení chlupů - 500ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 350g másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše umixujeme. Upečeme na plechu do růžova. Když děláme v dortové formě, tak je to na formu 24cm. Korpus můžeme obměňovat dle chuti. Např. kakaový (300g mouky a 20g kakaa) nebo kokosový (250g mouky a 70g kokosu) nebo oříškový.<br><br>Krém uděláme tak, že uvaříme pudink. Ještě v teplém rozpoustíme čokoládu. Pak zakryjeme folií a dáme zchladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a po malých částech přidáme pudink. Pro změnu chutě můžeme bílou čokoládu nahradit kofilou, kaštany nebo tmavou čokoládou. Krém se dá dát i pod potahovku. <br><br>Těsto rozřízneme a uděláme 3 větší oválky a 2 menší kolečka. Pak skládáme a promazáváme. Ze zbytku těsta, másla, marmelády a rumu uděláme punčovinu a dotvarujeme kočku. Pak potřeme krémem a dáme do lednice.<br><br>Připravíme si krém na zdobení chlupů. Uvaříme pudink a po zchladnutí zamixujeme máslo popř. dle chuti cukr moučku. Velmi důležité je pořádné vyšlehání bez kousků - jinak se bude ucpávat zdobící trubička. Zdobíme zdobičkou na chlupy a trávu. Začínáme zdobit od podložky směrem nahoru. Dozdobíme marcipánovým obličejem.<br><br>