Recepty

Dýňová krémová polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 menší dýně (asi 800g), sůl, pepř, muškátový květ (asi 1/4 lžičky), sušený tymián (asi 1/2 lžičky), 1 šlehačka, dýňová semínka, 1 lžíce másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dýny omyjeme, nakrájíme na kousky (neloupeme) a chvíli restujeme na másle. Přilijeme vodu (aby byla jen mírně nad dýní), přidáme sůl, pepř, květ a tymián, necháme vařit do měkka. Rozmixujeme, přilijeme smetanu a necháme chvíli povařit. Semínka nasucho opražíme na pánvi. Na talíři polévku posypeme čerstvě mletým pepřem a semínky. Můžeme zakápnout smetanou.<br><br>