Postup
<br>
<br>Mleté maso - nejlépe 250g hovězího + 250g vepřového, bezvaječné špagety (asi 3/4 balíčku), 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, rajský protlak, sůl, pepř, popř, koření na pizzu, worcester, trocha cukru, olej.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na malém množství oleje lehce osmahnu cibuli a česnek, vše nakrájené na malé kousky. Přidám mleté maso, znovu osmahnu. Na směs vyklopím středně velký protlak (asi 200 g), dochutím solí, pepřem, může být i Vaše oblíbené koření a třeba i pár kapek worcesteru, popř. trošičku cukru. Pokud je směs hustá, rozředím vodou a dobře promíchám s uvařenými špagetami. Rozprostřu do pekáčku (vrstva nesmí být příliš silná, tak max. 3 cm, jinak to není ono), posypu strouhaným 30% eidamem a dám při 180 st. na asi 15 min. zapéct.<br>Jsou to mých dětí nejoblíbenější špagety, přestože mi dnes tvrdily, že špagety "nemusí" a mleté maso se jim poslední dobou nějak zprotivilo, snědly k obědu pořádnou porci :-) Dobrou chuť.