Postup
<br>
<br>1 kostka tvarohu, 6 dkg tuku (Hera), 40 dkg polohrubé mouky, 2 celá vejce, 1/2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, čtvrtky oloupaných jablíček (různé druhy ovoce dle chuti)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tvaroh rozetřeme s tukem a s 1 vejcem. Přidáme mouku se solí a práškem do pečiva a zaděláme druhým vejcem. Těsto propracujeme a po kouskách ukrajujeme, rozválíme vždy kousek těsta na plát, nakrájíme z něj čtverečky, které plníme ovocem. Já mám nejraději ve verzi jablečné, takže jsem použila čtvrtky měsíčků jablíček. Při rozvalování podsýpáme těsto moukou, ale pracuje se s ním potom dobře, nelepí se. <br>Z této dávky jsem udělala cca 60 knedlíčků, záleží jak velké je děláte.<br>Nakonec už jenom polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.<br><br>Dobrou chuť. Zkuste je, jsou mňam!<br><br>Já si je dám na platíčko zmrznout a poté je z platíčka ještě nasáčkuji do mrazáku. Nejsou pak slepené hroudy k sobě. Když je někdy fofr, je to oběd za 10 minutek. Při vyndání z mrazáku je nasypeme do vroucí vody a když vyplavou hurá na ně.<br><br>V těstě není žádný cukr, opravdu není potřeba, alespoň ne v případě jablek. Lze samozřejmě použít i jiné ovoce.