Postup
<br>
<br>1 balíček listového těsta, 3 bílky, 21dkg moučkového cukru, 1 rozšlehané vajíčko na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na výrobu kremrolek potřebujeme trubičky s dírou o průměru 2,5cm. Já koupila na www.ceske-formicky.cz celou sadu 10ks. Z jednoho balíčku listového těsta je 20ks minikremrolek.<br><br>Listové těsto rozdělíme na dva díly. Z každé půlky vyválím obdélník o velikosti 20x30cm. Poté si podle pravítka nakrájíme 2cm široké proužky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem a poté je motáme na trubičky. Na trubičku proužek začínám motat od kraje a tou potřenou stranou nahoru, aby se mi proužek potom nerozjel. Celé pak ještě jednou potřeme vajíčkem a takto klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova. Vychladlé trubičky plníme bílkovým krémem, který si připravíme tak, že ve vodní lázni šleháme bílky s cukrem ručním elektrickým šlehačem dokud nám nevznikne tuhý krém (asi 4-5 minut). Ten pak plníme do cukrářského sáčku a trubičky naplníme. Nakonec kremrole posypeme moučkovým cukrem a věřte, že budete za hvězdu!<br><br> <br><br>Jsou naprosto výborné a většinou musím dělat dvojitou dávku. :-) <br><br> <br><br>DOBROU CHUŤ!!!<br><br>ZDROJ: http://bucifousek.webgarden.cz/<br><br>