Postup
<br>
<br>6 bílků 50g mouky 50g maizeny 200g cukru moučka 100g másla kokos (podle chuti, já dávám tak dvě hrsti) -a na dozdobení co máte rádi-<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>včetně fotek na http://zfrancie.blogspot.com/2011/12/kdyz-zbydou-bilky-gateau-aux-blancs-d.html<br><br>Dortík je jemňounký, díky minimu mouky a absenci žloutků skoro dietní :) nadýchaný.. a jak nemusím kokos, tak v tomhle dezertu je bezkonkurenční a díky němu je ještě vláčnější. <br><br>- předehřát troubu na 180<br>- rozpustit máslo a nechat chladnout<br>- vyšlehat sníh z (chladných!) bílků<br>- zašlehat do pevného sněhu cukr, obě mouky, kokos a nakonec (rozpuštěné a zchladlé máslo)<br>- nalít do formy (já mám sklo+silikon, jen vymažu máslem)<br>- a péct tak 25-30 minut než zezlátne a vypadá tak, jak má korpus vypadat :)<br><br>a dozdobit nebo plnit podle chutě, já ho mázla jahodovou marmeládou (čerstvé jahody nebo lesní ovoce bohužel nejsou) a vyšlehala 400ml šlehačky se ztužovačem, plus jeden jogurt. <br><br>V létě to bývá creme fraiche a omáčka z lesních plodů :)