<p>
Jogurt, cukry, vejce, rozpuštěný tuk, polohrubou mouku a prášek do pečiva smícháme, vymícháme hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto naskládáme čisté kuličky vína. Drobenkou posypeme koláč a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova, vyzkoušíme špejlí.
Po upečení a vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
</p>
<p>
Koláč můžeme péct i bez žmolenky.
</p>