Postup
<br>
<br>120 g másla 100 g mletých mandlí 100 g hladké mouky 35 g práškového cukru 2 lžíce rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sypké přísady smícháme v misce s máslem a s rumem. Těsto necháme v chladnu odpočinout asi 30 – 45 minut. Na pomoučeném vále vyválíme placku a vypichujeme hříbečky. Pozor – pečeme ve velmi mírně vyhřáté troubě do světležluta.<br><br>Vychladlé slepujeme zavařeninou nebo máslovým krémem s kávovou příchutí. Kloboučky namáčíme v čokoládě. Špičku nožičky potřeme bílkem a namočíme v mletých pistáciích nebo v mletých mandlích přibarvených bretonem.