Postup
<br>
<br>250 gr. karamelových sušenek lotus, 250 gr. másla, 1 plechovka salka svařeného na karamel, 1 balení mandlových lupínků, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sušenky nadrobte do mísy, jde je rozdrobit v robotě, já to dělala v sáčku klepáčkem na maso, přesypte do mísy, přidejte 120 gr. změklého másla a prsty hněťte do těsta. Hotové těsto natlačte prsty do formiček na košíčky a pečtě při teplotě 175 stupňů 8 minut. Trošku mi to vystouplo, ale ihned po vytažení jsem lžičkou opět vytlačila důlek do košíčku. Vyklápějte až jak košíčky zchladnou, jde to jednoduše, pouze když to děláte moc brzy, můžou se drolit, počkejte raději chvíli až se zpevní samy. <br>Salko se dá již koupit hotové svařené na karamel, občas jsem ho viděla i v akci. Anebo si uvařte své, přes hodinu v tlakovém hrnci anebo dvě hodiny v obyč. hrnci. Je ale fakt, že do tohoto receptu jsem nespotřebovala celé a tak mi půlka zůstala. Příští rok to možná udělám tak, že svařím salko - tedy piknik v tubě, třeba 3 kusy ať vždy spotřebuji vše najednou. Anebo použiji pak do jiného receptu. Salko svařujte den předem.<br>Vyšlejte zbytek másla, přidejte salko a máte skvělý krém. Naplňte jím košíčky, dělala jsem to zdobičkou, stejnou jako dělám třeba pařížské rohlíčky co mám v receptech. Košíčky mám kovové malinké, ale už pár maminek dělalo v malých papírových košíčcích, kde to pak i nechaly, myslím, že to je taky super nápad.<br>Mandle vsypejte do rendlíku, zalijte 200 ml vody, přidejte lžičku soli a minutu vařte. Sejměte z ohně až po 10ti minutách cca slijte vodu, mandle osušte a opečte v troubě nasucho na plechu dozlatova klidně rovněž můžete udělat dříve než začnete s košíčky. Ozdobte jimi košíčky. <br>Slané plátky mandí neuvěřitelně zvýrazní chuť karamelu i košíčků.<br>Recept není můj, byl v časopise Albert, inspirovala jsem se a můžu jen doporučit.<br>Z tohoto množství není košíčků nějak hodně moc, ale je to opravdu taková delikatesa, která se snad ani nesmí jíst ve velkém :-))<br><br>