Postup
<br>
<br>440 g chlebové hl. mouky 200 g hl. mouky 1 droždí 2 lžičky cukru 3 lžičky soli 2 lžičky mletého kmínu 400 ml vody 4 lžíce jablečného octa trochu mléka na kvásek vajíčko na potření kdo chce, může si přidat slunečnicové semínka nebo na co má kdo chuť<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše se smíchá a nechá se 1 hod. vykynout. Poté vytvoříme bochánek a necháme na plechu trochu vykynout do doby, než se nám rozehřeje trouba. Poté potřeme vajíčkem, kdo chce, tak posype kmínem a pečme 50 - 60 minut na 195 stupňů. Pokud by byla kůrka rychle propečená, může se chleba přikrýt pečícím papírem, aby se chleba dobře propekl.