Postup
400 g Jizerky, 200g másla, 100g cukru moučky, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechno dát na jednu hromadu, vypracovat polotuhé těsto a nechat v chladu odpočinout. Následně vyválet, vykrájet různé tvary, dát na plech na pečicí papír a v předehřáté troubě péct při 150st. přibližně 10 minut. Vychladlé slepit marmeládou nebo nutellou, pocukrovat, případně dál zdobit polevou.Dělala jsem z poloviční dávky, kdy jsem dala 1 celé vejce a celý vanilkový cukr. S těstem se hezky pracovalo a bylo to hnedka hotové. Na podsypání jsem použila rýžovou mouku a těsto vyválela přes potravinovou folii (nelepilo se na váleček). Moučkový cukr dávám Korunní, kde protihrudkovací látka je bramborový škrob. U ostatních to většinou není napsáno a škrob může být i z pšenice.