Postup
<br>
<br>Mungo jsem objevila teprve nedávno, ale je fakt bezva. Všem, komu chutná syrový hrášek, bude určitě chutnat taky. Stačí dle návodu na obale nechat naklíčit a pak stačí smíchat, s čím vás napadne.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>2-3 dny naklíčené mungo (cca půlka pytlíku, tj. 200-250 g)<br>zakysaná smetana<br>barevná paprika<br>pekingské zelí pár listů<br>pár plátků šunky<br>mozarella (nebo jiný sýr)<br>lze přidat i vařená vejce <br>sůl, pepř (já používám chilli), lze i trochu česneku<br><br>Vše nadrobno nakrájet, přisypat mungo, smíchat přiměřeně se zakysanou smetanou, okořenit.<br><br><br>Jiná varianta je např. s Rio Mare tuňákem a najemno nakrájenou cibulkou.<br><br>Jednoduché a přesto pěkně zasytí.<br><br>Dobrou chuť.