Postup
<br>
<br>27 dkg mouky , 14 dkg másla (Hery) , 17dkg cukru moučka . 3 žloutky . Bílková poleva:cukr moučka 2 bílky a citronová šťáva, půlky vlašských ořechů navrch<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>smícháme mouku,Heru,cukr a žloutky.Uděláme pěkné těsto,které 1 den necháme v chladném místě,-třeba ve špajzce odležet.(do těsta lze přidat ořechy,-ale pozor,-o 1žloutek více a stejně se to vyválené těsto trhá,-já to letos zkoušela a lepší je asi původní recept bez ořechů uvnitř)Druhý den vykrajujeme kolečka(kytičky..)na vychladlé dáváme bílkovou citronovou polevu.ze dvou bílků a lžící citronky a cukru moučka šleháme polevu až se táhne z metel,-nesmí téci.Pytlíkem děláme kopečky na které dáváme půlky vlašských ořechů.Necháme ta táce alespoň půl sdne schnout.