Postup
<br>
<br>40 dkg hladké mouky, 25 dkg 100% ztuženého tuku (např. OMEGA)-na struhadle nahrubo nastrouhat, 13dkg jemně nastrouhané mrkve, moučkový cukr na obalení hotového cukroví<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>vše (kromě moučkového cukru) dáme do jedné mísy, zpracujeme těsto a můžeme hned vyválet placku a vykrajovat. Pokud někdo nemá čas, může dát těsto do ledničky a vyválet a vykrájet až druhý den. Upečeme na 160-180stupňů do růžova (ne do hněda-to by zhořklo) a ještě horké z plechu obalujeme v moučkovém cukru.<br><br>Cukroví vůbec nepoznáte, že je z mrkvičky, je výborné a bez prášku do pečiva. 100% tuk nezaměňovat za Heru nebo máslo, jinak se Vám těsto nepovede.Při zpracování těsta buďte trpělivý, zezačátku má konzistenci drobenky, rozdělila jsem na 3 části a krásně zpracovala váleček :-). Recept je generačně děděn :-), pochází z 1.republiky :-).