Postup
<br>
<br>40 dkg hladké mouky, 12 dkg mletého cukru, 25 dkg tuku (já dávám půl másla a půl HERY), 2 žloutky a nastrouhaná kůra z citronu. Rybízová marmeláda na promazání (nejlepší je domácí)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracuju těsto a rozdělím na dva díly, které dám do lednice odpočinout (alespoň přes noc). Vyválím tenký plát a vypichuji různé tvary (jeden bez otvoru a druhý s otvorem). Vždy dávám zpět do lednice a beru jiný vychlazený kus těsta (lépe se vypichuje studené), peču na 180 stupňů C v horkovzdušné troubě. Vychladlé poslepuji rybízovou marmeládou.