Recepty

Švestky plněné ořechovo-rumovou náplní

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>150 g cukru moučka, 1 bílek, 2 lžíce citronové šťávy, vanilínový cukr, 150 g mletých ořechů, lžíce rumu, asi 500 g sušených švestek (podle velikosti je to asi 95 švestek) + čokoládová poleva na obalování.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kromě švestek všechny přísady smícháme. Směsí plníme švestky. Plním opakem malé lžičky. Nejlepší je, když máte větší švestky, které jdou krásně otevřít a netrhají se. Pokud se trhají, slepím směsí dvě švestky k sobě. Švestku si vždy lžičkou otevřu celou a tak naplním. Je to pracné, ale výsledek za to stojí. Nelekněte se, že to nevypadá vábně, jak to obalíte v čokoládě, bude to určitě vypadat dobře:) Před obalením v polevě švestky napíchám na párátka, aby se líp obalovaly. Čokoládu dělám hustší (více čokolády než Hery) a kápnu do ní menší lžičku oleje, aby měla lepší barvu.Nebo dělám čokolávou polevu stejnou jako mám uvedenou v receptu na čokoládové sušenky. Můžete švestku nakonec ozdobit kouskem mandle. Pak to dám ztuhnout do chladna. Švestky musím dělat z dvojité dávky, protože se vždy sní jako první a musíme je dát celé rodině:)