Postup
<br>
<br>500 g lístkového cesta, 1 vajce na potretie
Na náplň: 50 g fíg, 50 g datlí, 50 g hrozienok, 100 ml rumu, 300 g hruškového kompótu, 50 g cukru, 50 g lúpaných mandlí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Figy a datle nakrájame na malé kúsky a s hrozienkami namočíme do rumu aspoň na 12 hodín. Potom ich premiešame s nakrájanými hruškami (na malé kúsky) a cukrom. Cesto vyvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm, rozotrieme naň náplň, posypeme sekanými mandľami a zrolujeme. Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme.