Postup
<br>
<br>3/4 kg vepřové plece,1 kg mrkve,1 cibule,10 dkg másla na jíšku,asi 5 dkg hl.mouky,sůl,pepř,5 dkg másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nakrájenou cibulku osmažíme na másle,zalijeme vařící vodou,přidáme plec nakrájenou na malé kousky,osolíme a opepříme-dusíme do měkka.(nejlépe v papiňáku-maso je měkké za 20 minut)Připravíme si mrkev-očistíme a nastrouháme na kolečka-přidáme k masu a dusíme do měkka,pak zahustíme zlatou jíškou z másla a hl.mouky a dobře provaříme.Nakonec dochutíme solí a podáváme s vařenými brambory.