Postup
<br>
<br>3 bílky 210 g krupicového cukru pečící papír<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do poloušlehaného sněhu zašleháme po malých částech polovinu cukru. Druhou polovinu zašleháme ve formě svařeného cukru.<br>Svařený cukr: <br>Cukr rozvaříme s 5 lžícemi vody, až se tvoří bublinky. Horký cukr lijeme za stálého šlehání do sladkého sněhu.<br><br>Sáčkem s ozdobnu špičkou pak stříkáme tvary na pečící papír a sušíme je v jen mírně vyhřáté troubě, asi na 100 stupňů, sušení trvá až hodinu.