Postup
těsto: 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 150 g hery nebo másla, 2 malá vejce náplň: 500 g tvarohu, 150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 500 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 50 g rozpuštěného másla libovolné ovoce (čerstvé nebo kompotované) mám vyzkoušené mandarinky, jahody a broskve
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny suroviny na náplň vložíme do mísy a elektrickým šlehačem rozšleháme na hladkou hmotu.Na vále zpracujeme z uvedených surovin rukama těsto.Položíme ho na plech vyložený papírem na pečení a malým válečkem rozválíme na celý plech.Na rozválené těsto naskládáme ovoce a zalijeme náplní.Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 40 minut.Krájíme až po vychladnutí.