Postup
<br>
<br>4 vejce 25dkg ml. cukru 4 lžíce medu 15dkg másla 70 dkg hl. nebo polohr. mouky, 1polévková lžíce sody 1kávová lžička ml. skořice trošku anýzu 1 kávová lžička ml. hřebíčku ( já místo těchto napsaných koření nahrazuji perníkovým kořením, kde už jsou tyto přísady namlety)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše zamícháme a na vále vypracujeme v hladké těsto, necháme 1/2 hodiny odpočinout v chladnu.<br>Pečeme 150stupňů(elektrická trouba). Tato dávka je asi na 7 plechů. Je lepší vykrajovat vyšší těsto, perníčky jsou pak jemné a křehké. Perníčky jsou ihned měkké!! Jsou opravdu výborné!!