Postup
perníkové těsto: 400 g hladké mouky, 100 g tuku, 140 g mouč. cukru, prášek do perníku, 2 vejce, 2 lžíce medu bílková poleva: váha bílku x 5,3 mouč. cukru, lžička solamylu, lžička citr. šťávy
POSTUP PŘÍPRAVY
Tentokdát s receptem, tak mi to snad už potřetí nesmažou.Na těsto smícháme všechny přísady najednou a necháme odležet.Pečeme na 200 st. 5 minut, jinak budou tvrdé.Po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou hnědé barvy.Bílková poleva: šleháme ručním šlehaček těmi háky na těsto 1/4 hodiny, pak je pěkně hustá.