sachr

<br>
<br>není to můj recept,ale je super<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sachr dort<br>150 g čokolády (minimálně se 70% množství kakaa) rozpustíme ve vodní lázni spolu s<br>135 g másla<br>umícháme dohladka<br><br>vyšleháme<br>6 žloutků<br>100 g moučkového cukru<br>150 g hladké mouky<br>1 prášek do pečiva<br><br>nakonec opatrně vmícháme<br>ušlehaný sníh z<br>6 bílků a<br>25 g moučkového cukru<br><br>Nalijeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané dortové formy (průměr 24 cm nebo větší).<br>Pečeme při 180°C / 40 minut.<br><br>Po upečení ihned překlopíme na prkénko, sundáme formu a necháme vychladnout.<br><br>Prořízneme a pomažeme ohřátou meruňkovou marmeládou.<br><br>Spojíme pláty a polejeme polevou:<br>rozehřejeme si ve vodní lázni<br>200 g čokolády<br>6 lžic vody<br>pak přidáme<br>3 lžíce smetany a<br>3 lžíce másla<br>a vymícháme dohladka<br><br>Rada - čoko polevu roztíráme mokrým nožem.