Postup
<br>
<br>krovička plátky,hořčice,anglická slanina-plátky,žampiony,kapie,paprika,pórek,sůl,pepř,pečící papír,olej,provázek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso naklepeme osolíme,opepříme,potřeme hořčicí,poklademe anglickou slaninou,žampiony,paprikou na proužky,pórkem na kolečka,kapii na kousky.Zabalíme do pečícího papíru potřeného olejem do tvaru měšce a utáhneme provázkem.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180st. 1/2 hodiny pak troubu vypneme a necháme v ní dojít ještě 1/2 hod.Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.<br><br>