Postup
<br>
<br>Na dort: 1 kg jablek, 100 g cukru krupice, 1 skořicový cukr, 5 lžic citronové šťávy, 2 netučné tvarohy (kostky), 250 ml smetany ke šlehání, 50 g cukru moučka, 20 g mleté želatiny. Dále: dětské piškoty. Na ozdobu: trochu lískových oříšků, čokoládové polevy a kakaa.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a povaříme s 200 ml vody, krupicovým a skořicovým cukrem. Do odměrky se 100 ml vody nasypeme želatinu a necháme 10 minut nabobtnat. Hrnec s měkkými jablky odstavíme a po chvíli do ještě horkých, ale ne vařících jablek vmícháme nabobtnanou želatinu a citronovou šťávu. Dobře promícháme. (Želatina se v horké kaši rozpustí.) Za občasného promíchání vychladíme.<br><br>Ušleháme šlehačku. Utřeme tvarohy s moučkovým cukrem, spojíme se šlehačkou a vše vmícháme do jablkové kaše. <br><br>Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme piškoty a střídáme s tvarohovo-jablečnou kaší, nahoře skončíme kaší. V ledničce necháme do druhého dne ztuhnout. Vyjmeme z formy na tác a ozdobíme.<br><br>Je to nenáročný, chutný a lehký dezert.<br><br>