<p>
Dáme vařit těstoviny, né uplně do měkka. Mezitím si nakrájíme červenou cibulku na drobno a česnek na plátky. Slaninu na malé kostičky.
</p>
<p>
Na wok pánvi dáme na ráz smažit cibulku česnek a slaninu stačí na malé lžičce oliv. oleje. Když se cibulka zpění přidáme červenou sladkou papriku a provensálské koř. a cca po jedné minutě zalijeme protlakem. Přidáme trochu Tabasca dle chuti a cca polovinu strouhaného sýra pro zahuštění. Povaříme cca 2 min a přidáme slité těstoviny.
</p>
<p>
Promícháme přidáme špetku cukru a povaříme ještě cca 3 min.
</p>
<p>
Servírujeme posypané zbytkem strouhaného sýra.
</p>
<p>
Přeji dobrou chuť
</p>