Recepty

Norimberské perníčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 vejce,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,špetka soli,1 ČL perníkového koření,125g mletých ořech(mandle,lískové nebo vlašáky).125g sekaných mandlí,100g kandované pomerančové kůry,100g kandované citronové kůry,0,5 ČL mandlového aroma.Dortové oplatky,tmavá čokoládová a bíla citronová poleva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z dortových oplatek vykrájíme kolečka(já jsem měla průměr kolečka 5 cm)a dáme je na plech s pečicím papírem.Vejce vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny,přidáme vše ostatní.(jestli směs řídká,přidáme mleté oříšky).Směs klademe na oplatek a pečeme při 170°C asi 20 minut.Necháme vychladnout a pak je poléváme tmavou nebo bílou polevou.<br><br>