Postup
<br>
<br>1 šálek mléka, 160g hrubé mouky, 80g cukru, 2 žloutky, 1 lžička prášku do pečiva, 300h nahrubo strouhaných jablek ( 2-3 jablka ), citronová kůra, sníh ze 2 bílků, skořicový cukr 2 ks, olej na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mléko, mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, citronovou kůru a nastrouhaná jablka smícháme dohromady.<br><br>Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 2 bílků.<br><br>Z takto připraveného těsta kladete lžící na rozpálenou pánev malé lívanečky.<br><br>Smažíme po obou stranách a po usmažení obalujete ještě teplé ve skořicovém cukru.<br><br>Jsou skvělé jak teplé, tak studené.<br><br>