Postup
<br>
<br>1/2 hlávky zelí, sterilované houby nebo žampiony ( nemusí být), kapie, 3 lžičky soli, 5 lžic cukru, 6 lžic octa, 1 lžička mletého zázvoru nebo kmínu, 5 lžič pálivého oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí nakrájíme na menší kousky a vložíme na 2 minuty do vroucí vody. Mezitím si do mísy dáme sůl, cukr, ocet, zázvor nebo kmín, a pálivý olej - ten lze udělat takto - ohřejeme 5 lžic oleje, vypneme a přidáme lžičku pálivé papriky. Vše promícháme, zelí slijeme a horké vsypeme do mísy. Přidáme papriky a houby ( my děláme jen ze zelí) a pořádně promícháme. Necháme stydnout a během stydnutí několikrát promícháme.<br><br>Salát se podává studený a je ještě lepší 2-3 den. <br>Je výborný a hotový za chvilinku.