Postup
<br>
<br>70 dkg hladké mouky,50 dkg škvarků,1 zakysaná smetana,3 KL soli, 1 kostka droždí,mléko podle potřeby, 2 vejce,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si kvásek a nasekáme na jemno škvarky.<br>Z mouky ( trochu jsem si nechala stranou,když jsem vyvalovala těsto ),smetany,soli,vajec, kvásku a mléka jsem zadělala v míse těsto,které jsem ještě dopracovala na vále.<br>Rozválela a nasypala posekané škvarky,složila do psaníčka,zase rozválela a tak jsem postupovala 3x.<br>Potom jsem vykrajovala kolečka o velikosti 5 cm ,dala na pečící papír a nechala kynout.<br>Po vykynutí jsem potřela vajíčkem a sypala hrubou solí ,mákem,kmínem,semínky a upekla.<br>Jsou výborné.<br>Inspirace z časopisu,ale upravený podle sebe.<br><br>