Recepty

Koprová polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kopr (bud čerstvý, nebo ve sladkokyselém nálevu) 3 velké brambory, zeleninový nebo masový vývar, mléko nebo smetanu, hl. mouku a máslo na jišku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory nakrájím na malé kostičky... Do hrnce si dám rozpustit máslo a zrobím jišku, dám trošičku vývaru a jišku rozmíchám, aby se nedělaly hrudy. Přidám kopr, zamíchám, hodím brambory a zaleji vývarem tak do dvou třetin hrnce. Za občasného míchání vařím do změknutí brambor. Potom přidám smetanu nebo mléko. Dochutím a hotovo<br><br>TIP: Já přidávám do polévky ještě posekané vajíčko natvrdo