Postup
<br>
<br>Těsto: 6 vajec, 120 g polohrubé mouky, 120 g mletého cukru. Krém: 1 šlehačka ke šlehání, 1 vanilkový puding bez vaření, 1 konzerva mandarinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky ušleháme se třemi lžícemi cukru, z bílků a zbytku cukru ušleháme sníh. Do žloutkové směsi vmícháme asi 1/2 našlehaného bílku, poté mouku a nakonec zbytek sněhu. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.Připravíme si krém. Do nádoby dáme šlehačku a celou konzervu mandarinek i s nálevem (můžeme je trochu překrájet), promícháme a nakonec přidáme puding, ale pouze ten, co se nemusí vařit. Všechno důkladně protřepeme až krém zhoustne. Těsto rozkrojíme v půlce a na jednu půlku vychladlého těsta namažeme krém a druhou půlkou přiklopíme. Neháme v chladu odležet, pocukrujeme, rozkrájíme na řezy a zbaštíme. :-)