Postup
<br>
<br>1 velké vejce (2 malá), 50g třtinového cukru, 50g cukru krupice, 170g másla, 140g medu, 350g hladké mouky, 1 lžíce čerstvého zázvoru (asi 2cm), 1/2 PP, 250g strouhané dýně hokaido, 100g kandované pomerančové kůry, hrst rozinek, 2 lžíce dýňových semínek, 1 hrst vlašských ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme přepuštěné a zchladlé máslo, zašleháme. Přidáme med a mouku s PP, zašleháme ručním el. šlehačem. Vznikne hutné tětso, do toho ručně přimácháme dýni, zázvor, ořechy, rozinky, semínka. Pečeme ve vymazané a vysypené formě na 170°C asi 30 min., dále dopékáme na 180°C asi 40 min. (zkoušíme špejlí).<br><br>