Postup
<br>
<br>4 kostky rybího filé, sůl, citronová šťáva, olivový olej, 250 ml smetany, 0,5 lžíce hladké mouky, 1 lžička kari<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Omyté a osušené porce ryby pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme půl hodiny odpočnout. Na pánvi rozpálíme olej a filé prudce opečeme z každé strany. Do výpeku, pokud jsou v něm drobky z filé, tak ho přecedíme, nasypeme mouku a kari koření a za stálého míchání opražíme. Přilijeme smetanu, rozmícháme a povaříme 10-15 minut. Podle chuti dosolíme, po odstavení zpřidáme trochu citronové šťávy.